Vakuovací fólie v roli 6 m – strukturované, 90 µm - Balení: 5 rolíŠířka: 15 cm
Vakuovací fólie v roli (vakuové rolky, rukáv) – pevné, strukturované, na míru každému sáčku
Univerzální vakuovací fólie z PA/PE materiálu o tloušťce 90 µm s hladkou a vroubkovanou (3D) stranou. Z role 6 m si ustřihnete přesně takový sáček, jaký potřebujete – na maso, sýry, zeleninu, sous-vide i na vanilku. Hodí se do běžných lištových vakuovaček.
Najdete je i pod názvy vakuové fólie, vakuové rolky nebo vakuový rukáv – je to jedno a totéž: dvouvrstvá hadice, kterou na jednom konci zavaříte, naplníte a zavakuujete.
1. Vyberte šířku role
| Šířka | Hodí se na |
|---|---|
| 15 cm | koření, sýry, menší porce |
| 20 cm | steaky, filety, porce na sous-vide |
| 25 cm | vanilkové lusky, větší kusy masa, zelenina, rodinné porce |
| 28 cm | velké kusy, maximální šíře většiny domácích vakuovaček |
| 30 cm | velké kusy masa a ryb, širší vakuovačky |
| 40 cm | gastro a profesionální vakuovačky se svárem 40 cm |
Než objednáte, ověřte si maximální šířku sváru vaší vakuovačky.
2. Vyberte balení – čím víc rolí, tím levněji
| Šířka | 1 role | 5 rolí | 10 rolí | 25 rolí |
|---|---|---|---|---|
| 15 cm | 69 Kč | 309 Kč (61,80 Kč/role) | 589 Kč (58,90 Kč/role) | 1 379 Kč (55,16 Kč/role) |
| 20 cm | 99 Kč | 449 Kč (89,80 Kč/role) | 849 Kč (84,90 Kč/role) | 1 989 Kč (79,56 Kč/role) |
| 25 cm | 119 Kč | 539 Kč (107,80 Kč/role) | 1 019 Kč (101,90 Kč/role) | 2 389 Kč (95,56 Kč/role) |
| 28 cm | 125 Kč | 569 Kč (113,80 Kč/role) | 1 069 Kč (106,90 Kč/role) | 2 509 Kč (100,36 Kč/role) |
| 30 cm | 139 Kč | 629 Kč (125,80 Kč/role) | 1 189 Kč (118,90 Kč/role) | 2 789 Kč (111,56 Kč/role) |
| 40 cm | 189 Kč | 849 Kč (169,80 Kč/role) | 1 599 Kč (159,90 Kč/role) | 3 779 Kč (151,16 Kč/role) |
Čím víc rolí, tím nižší cena za roli – v balení po 5 rolích ušetříte zhruba 10 %, po 10 rolích 15 % a po 25 rolích 20 %.
3. Vložte do košíku – a je hotovo
Šířku a balení vyberete nahoře na této stránce.
Zavakuujte si i vanilku
Vanilkové lusky nejdéle vydrží vláčné a voňavé ve vakuu. Na lusky doporučujeme roli širokou 25 cm – vejdou se do ní celé lusky, i nejdelší Royal, a sáček si ustřihnete tak dlouhý, jak potřebujete.
Jak lusky skladovat, aby nevyschly, najdete v článku Jak správně skladovat vanilkové lusky. Vanilku samotnou najdete tady: vanilkové lusky Bourbon z Madagaskaru a 100% mletá vanilka.
Proč fólie v roli
- Sáček ustřihnete přesně na míru – žádný zbytečný odpad.
- Vroubkovaná strana umožní vakuovačce odsát vzduch z celého sáčku.
- Vakuované potraviny zaberou v lednici i mrazáku méně místa než krabičky a vydrží déle čerstvé.
- Vhodné pro sous-vide do 60 °C až 4 hodiny a do 70 °C až 2 hodiny.
Nakupujete pro firmu?
Restauracím, řeznictvím a výrobcům po registraci s IČO nabízíme velkoobchodní ceny o 10 % nižší a individuální nabídku na pravidelné odběry – více pro firmy a gastro.
Časté dotazy
Budou fólie fungovat v mé vakuovačce?
Fólie jsou určené pro lištové (externí) vakuovačky, například Maxxo, Leifheit, Domo, ETA, Philco, SilverCrest, Guzzanti, G3 Ferrari, Siguro nebo Sencor. Důležitá je maximální šířka sváru vašeho přístroje.
Kolik sáčků udělám z jedné role?
Záleží na velikosti sáčku. Z role 6 m uděláte například 20 sáčků o délce 30 cm nebo 30 sáčků o délce 20 cm.
Dají se sáčky použít znovu?
Ano, po důkladném umytí a vysušení je můžete znovu zatavit (sáček se tím o kousek zkrátí).
Parametry
- Materiál: PA/PE (rukáv), jedna strana hladká, druhá se 3D strukturou
- Tloušťka: 90 µm
- Délka role: 600 cm
- Šířky: 15, 20, 25, 28, 30 a 40 cm
- Sous-vide: do 60 °C až 4 hodiny, do 70 °C až 2 hodiny
- Vyrobeno v EU