Vanilkový kaviár z Ugandy – čistá semínka prémiové vanilky

Vanilkový kaviár z Ugandy patří k nejintenzivnějším a nejvoňavějším formám vanilky na světě.
Jde o čistá semínka vanilkových lusků odrůdy Planifolia, která se ručně oddělují od slupky a následně šetrně suší.
Kaviár neobsahuje žádný cukr, aromata ani příměsi – pouze 100% přírodní vanilku s výjimečnou silou a sladkým, kořenitým aroma, typickým právě pro ugandskou oblast.

Ugandská vanilka je vyhledávaná díky vysokému obsahu vanilinu, robustnějšímu chuťovému profilu
a lehce kouřovým podtónům. Proto je ideální pro cukrářské použití, zmrzlinu, krémy, dezerty, nápoje
a výrobu domácího vanilkového cukru či pasty.

Proč si vybrat vanilkový kaviár z Ugandy?

• 100% čistá semínka z prémiových ugandských vanilkových lusků
• bez cukru, alkoholu a chemických příměsí
• výrazná, hluboká a dlouhotrvající chuť
• skvělé pro profesionální cukrářství i domácí pečení
• ideální do dezertů, kde chcete viditelné vanilkové tečky

Kde kaviár nejlépe vynikne?

• panna cotta, creme brûlée, smetanové dezerty
• cheesecake, krémy, korpusy
• domácí gelato, zmrzlina a semifreddo
• latte, cappuccino, kakao, domácí vanilkový sirup
• vanilkový cukr, vanilková pasta, granola

Ať už pečete doma nebo profesionálně, vanilkový kaviár je způsob, jak pozvednout chuť každého dezertu na vyšší úroveň.
Je intenzivnější než mletá vanilka a čistší než extrakty.

Tip na kombinaci

Skvěle se doplňuje s:

– vanilkovými lusky Bourbon Premium
– vanilkovým cukrem z pravé vanilky
– moučkovým vanilkovým cukrem

Skladování

Kaviár skladujte v suchu, chladu a temnu. Pro dlouhodobé uchování doporučujeme použít
vakuovací fólie,
které udrží aroma a vlhkost na maximum.

Vyberte si z více velikostí – od 20 g až po 1 kg – podle toho, jak často s vanilkou pracujete.